香辣韭菜花做法 香辣韭菜花怎麼做

步驟1

準備食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒4個、花椒4粒、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。

步驟2

韭菜花洗淨、切細段。

步驟3

蒜切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

幹辣椒剪斷。

步驟6

熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、幹辣椒、炒香、加入韭菜花、翻炒2分鐘、調入鹽、生抽、雞精、炒勻即可。

步驟7

炒好出菜。