蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬怎麼做

步驟1

準備食材：紅辣椒200克，大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙。

步驟2

大蒜剁成泥。

步驟3

紅辣椒剁碎。

步驟4

起鍋倒油，油溫7成熱下入蒜蓉，小火慢慢翻炒。

步驟5

然後再加入十三香。

步驟6

炒到微黃再放入辣椒，再稍微炒制一會兒就可以放調味料。

步驟7

放入生抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻即可。