蒜蓉粉絲鮑魚的做法 蒜蓉粉絲鮑魚怎麼做

步驟1

食材：鮑魚300克，粉絲1個，大蒜8瓣。調料：生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白糖半茶匙，蔥花適量。

步驟2

粉絲加溫水浸泡。

步驟3

蒜切末。

步驟4

鮑魚洗淨，肉殼分離，表面切花刀。

步驟5

鮑魚殼放入盤中擺好，依次放入粉絲，鮑魚放在粉絲上。

步驟6

鍋中熱油，放入蒜末炒香，倒入白糖、生抽、蠔油拌勻。

步驟7

炒好的蒜醬淋在鮑魚上，放入鍋中蒸8分鐘。

步驟8

取出撒上蔥花即可。