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食材:小白菜300克、大蒜3瓣
1.將小白菜洗淨瀝乾,對半切開,再對半切開,大蒜3瓣切成蒜末。
2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末小火炒香。
3.放入小白菜大火爆炒至斷生,調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。
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