海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯怎麼做好吃

步驟1

主料：海蔘150克、雞肉200克、枸杞5克、紅棗5顆、鹽1茶匙、小蔥1段、姜1塊、雞精1茶匙。

步驟2

海蔘洗淨。

步驟3

雞洗淨剁塊備用。

步驟4

薑切片。

步驟5

紅棗去核切片。

步驟6

枸杞泡5分鐘。

步驟7

小蔥切蔥花。

步驟8

鍋中燒熱水,放入海蔘、雞塊焯水撈出備用。

步驟9

砂鍋中放入雞塊、姜和適量水， 大火燒開轉小火燉30分鐘。

步驟10

然後加入海蔘、紅棗、枸杞燉10分鐘。

步驟11

接着加入鹽、雞精調味。