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步驟1
準備食材:槐花150克、雞蛋2個、小蔥1根;調味料:食用油3克、鹽1克
步驟2
槐花擇洗乾淨,控幹水分。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
雞蛋打散,加入槐花。
步驟5
加鹽,拌勻。
步驟6
鍋中倒油,油溫7成熱。
步驟7
倒入雞蛋液。
步驟8
蛋膨脹後用鏟子炒散。
步驟9
加入蔥花,翻炒幾下即可。
步驟10
出鍋裝盤即可食用。
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