魚肚湯的做法 魚肚湯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：魚肚200克、豆腐1塊、白菜20克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、高湯1碗、小蔥1根。

步驟2

魚肚洗淨備用。

步驟3

豆腐切塊。

步驟4

姜切絲。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

白菜切條洗淨。

步驟7

鍋中燒熱水放入魚肚，燒開焯水撈出備用。

步驟8

砂鍋中放入魚肚、薑絲、高湯和適量清水沒過食材煮30分鐘。

步驟9

再加入豆腐塊、白菜煮10分鐘。

步驟10

然後加入鹽和雞精調味。

步驟11

最後撒上蔥花即可。