家常蒜臺炒五花肉的做法 家常蒜臺炒五花肉怎麼做

步驟1

食材：五花肉250克、蒜臺200克、姜3克。調味料：食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

五花肉切小片。

步驟3

蒜臺切段。

步驟4

薑切片。

步驟5

炒鍋中油溫5成熱時，下入五花肉煸炒出油，放入薑片、豆瓣醬、生抽、老抽，炒勻。

步驟6

放入蒜臺炒至斷生，加入鹽、雞精。

步驟7

炒勻即可。