紫菜不是發物，對於大多數人來說，吃紫菜都不會引起什麼疾病。相反適量吃紫菜有很多好處，因爲紫菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。
紫菜是發物嗎
紫菜不是發物，所謂發物是指特別容易誘發某些疾病或加重現有疾病的食物。對於大多數人來說，吃紫菜都不會引起什麼疾病，當然對紫菜過敏的除外了。紫菜雖然不是發物，但是紫菜是涼性食物，在吃紫菜的時候也要注意適量。
紫菜的營養價值
紫菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。適量吃紫菜可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於幫助保護肝臟。還可以可以保持腸道的健康，幫助延緩記憶衰退。
