歡迎來到陽光生活館!
>
雪菜是芥菜的一種,有的地方也叫燒菜、九頭芥、排菜和雪裏蕻等。雪菜營養價值高,常用來炒食,因其口感略澀微辣,所以在烹飪前可以先用鹽醃製後再烹飪食用。其口感爽脆,味道鮮美。
雪菜的營養價值
雪菜具有利尿止瀉、祛風散血和消腫止痛的作用,食用後有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效。它還可以治療一些腫痛、胸悶、咳嗽痰多等症狀。
雪菜適合搭配哪些食物
雪菜的營養成分與很多食物都不會有衝突,常見的食物搭配有:豬肉、鴨肉、麪條、豆腐、胡蘿蔔、黃豆、蓮藕和冬筍等。
圖文推薦
相關文章