冬瓜湯怎麼做

冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。那麼冬瓜湯怎麼做呢？

1、冬瓜切片。

2、香菜切段。

3、加入高湯1L，大火煮沸。

4、倒入冬瓜，放鹽、花椒、枸杞，攪拌均勻。

5、大火煮沸，盛出即可。

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