東北拌三絲的做法 東北拌三絲怎麼做

步驟1

食材：幹豆腐1張、黃瓜100克、胡蘿蔔100克、香菜1顆、大蒜3瓣、香油3克、醋2克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

幹豆腐切絲，鍋中放入煮沸，放入幹豆腐絲焯燙1分鐘，撈出，過涼水，瀝乾水分。

步驟3

黃瓜切絲。

步驟4

胡蘿蔔切絲。

步驟5

香菜切段。

步驟6

大蒜切末。

步驟7

大碗中放入幹豆腐絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、蒜末、香油、醋、生抽、鹽、雞精，攪拌均勻，裝盤即可。