蝦乾煮節瓜 蝦乾煮節瓜怎麼做好吃

步驟1

準備工作：節瓜200克、蝦乾20克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜3瓣、油適量。

步驟2

節瓜去皮切片備用。

步驟3

蒜切末。

步驟4

蝦乾用水泡軟備用。

步驟5

起鍋倒油，油熱加入蒜末爆香。

步驟6

再放入蝦乾炒2分鐘。

步驟7

然後放入節瓜炒均，倒入適量的水煮至熟。

步驟8

最後放入鹽，雞精調味即可。