步驟1
準備食材:八爪魚150克、姜1塊、紅椒1個、芹菜5克、洋蔥20克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量、生粉1茶匙。
步驟2
八爪魚洗淨切段。
步驟3
薑切片。
步驟4
紅椒切片。
步驟5
芹菜切段。
步驟6
洋蔥切片。
步驟7
碗中倒入八爪魚、生粉,拌勻醃製10分鐘。
步驟8
起鍋倒油,油熱加入姜、洋蔥、紅椒炒香。
步驟9
然後加入八爪魚、芹菜翻炒3分鐘。
步驟10
接着加入生抽、胡椒粉、鹽、蠔油,繼續翻炒2分鐘。
步驟11
最後大火收汁即可。
步驟1
準備食材:八爪魚150克、姜1塊、紅椒1個、芹菜5克、洋蔥20克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量、生粉1茶匙。
步驟2
八爪魚洗淨切段。
步驟3
薑切片。
步驟4
紅椒切片。
步驟5
芹菜切段。
步驟6
洋蔥切片。
步驟7
碗中倒入八爪魚、生粉,拌勻醃製10分鐘。
步驟8
起鍋倒油,油熱加入姜、洋蔥、紅椒炒香。
步驟9
然後加入八爪魚、芹菜翻炒3分鐘。
步驟10
接着加入生抽、胡椒粉、鹽、蠔油,繼續翻炒2分鐘。
步驟11
最後大火收汁即可。