爆炒小河蝦的做法 爆炒小河蝦怎麼做好吃

步驟1

準備食材：河蝦200克、青豆50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克

步驟2

河蝦洗淨。

步驟3

青豆洗淨。

步驟4

薑切片。

步驟5

蒜切片。

步驟6

小米辣切圈。

步驟7

泡椒切段。

步驟8

首先起鍋倒油，油熱放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再放入青豆翻炒至斷生。

步驟9

然後倒入河蝦、料酒繼續翻炒3分鐘。

步驟10

最後加入鹽、生抽翻炒至入味即可。