爆炒豬肚的做法 爆炒豬肚怎麼做好吃

步驟1

準備食材：熟豬肚200克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒50克、紅尖椒30克、醬油1茶匙、姜1塊、小蔥1根

步驟2

熟豬肚切條。

步驟3

青尖椒切片。

步驟4

紅尖椒切片。

步驟5

薑切片。

步驟6

小蔥切蔥花。

步驟7

首先起鍋倒油，放入姜炒出香味，然後倒入豬肚、青尖椒、紅尖椒大火爆炒3分鐘。

步驟8

接着加入鹽、醬油翻炒至入味。

步驟9

最後撒上蔥花即可。