蔥油餅在北方是非常的受歡迎，而且也是最常見的一種麪食，它的味道確實是非常的美味，那麼正宗蔥油餅的做法是什麼呢？
1、首先我們做蔥油餅準備的材料就是18個餃子皮，香蔥，油和鹽，先將蔥清洗乾淨之後，然後切成蔥花放入碗中備用，之後再將碗中放入鹽進行攪拌均勻，取上一張餃子皮，然後行放在案板上面，上面放上一層蔥花，之後再放上一層餃子皮，然後再放上蔥花。
2、依次放上5張餃子皮之後就可以，然後上面撒上一些乾麪粉，進行擀得薄一些，鍋中加入適量的油，然後再將蔥油餅放入鍋中，切成小火煎一下，煎至兩面呈金黃色的時候就可以了，出鍋的時候，我們就能聞到香蔥的香氣。
3、最後告訴大家，我們在做蔥油餅的時候，油可以多放一些，這樣做出來的蔥油餅，好吃不膩。每天早晨的時候我都會給孩子們做蔥油餅吃，更是受到孩子們的喜歡。正宗蔥油餅的做法，不用和麪，10分鐘就搞定，好吃又解饞！
對於以上的這種正宗蔥油餅的做法來說，你們學會了嗎？做法是不是特別簡單呢？
