蔥油麪的做法

食材：麪條150克 小蔥2根 生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺

步驟：

1.小蔥洗淨切段，留蔥葉。

2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻。

3.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入蔥葉小火炸制，待蔥葉酥脆即可取出。放入醬汁與蔥油混合，放入半勺白糖攪拌至融化，盛出待用

4.放入麪條，煮熟後撈出瀝乾，放入碗中，淋上適量蔥油醬汁拌勻，盛出後放上蔥葉即可