臺灣的特色名茶有坪林文山包種茶、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、東方美人茶、林內坪頂茶、白毫烏龍。
1、阿里山高山茶
阿里山高山茶是臺灣的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史。阿里山有着非常優越的地理環境，早晚雲霧籠罩，平均日照短，且高山氣候冷涼，使得茶樹生長緩慢，再以泉水灌溉，所產出的高山茶滋味甘潤醇厚、香氣幽雅，氣味清香，入口甘甜純潤，極受好評，其中龍珠茶稱爲了阿里山高山茶的代表之一。
2、阿里山珠露茶
阿里山珠露茶是臺灣嘉義縣的傳統特色名茶，阿里山有着非常優越的地理環境，此地終年雲霧繚繞，土壤又屬於紅土，故非常適合茶葉生長。所製作出來的阿里山珠露茶清香撲鼻，飄而不膩，入口生津，落喉甘滑，滋味甘醇,普遍受到飲茶人士喜愛。
3、凍頂烏龍茶
洞頂烏龍茶是臺灣的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，傳說起源於1855年。凍頂烏龍茶產於臺灣南投縣鹿谷鄉，鹿谷鄉有着非常優越的地理環境，年均氣溫22度，土壤肥沃，終年雲霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產出的茶葉經過曬青、晾青、浪青、炒青等傳統的製茶工藝製作而成，所製作出來的茶葉沖泡後湯色黃綠明亮，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。
4、木柵鐵觀音
木柵鐵觀音是臺灣的傳統特色名茶，有着非常悠久逇歷史，於清光緒年間在福建安溪引進的鐵觀音茶種。臺灣南里有着非常優越的地理環境，茶區氣候溫和，木柵地質褐色或淺紅色泥土，長年雨或水霧氣滋潤茶樹，適宜鐵觀音茶樹生長。所製作出來的木柵鐵觀音氣味甘醇沉穩，生津解渴，經久耐泡。
