臺灣手抓餅的做法 臺灣手抓餅怎麼做

步驟1

準備食材：手抓餅1個，生菜適量，火腿1個，番茄醬適量，雞蛋1個。

步驟2

平底鍋裏不放油，小火加熱放入餅胚。

步驟3

然後打入1個雞蛋，搖擺平底鍋讓雞蛋均勻鋪滿餅胚。

步驟4

不要着急着翻面，一定要小火慢慢煎，等看着底面火候差不多了再翻面，將蛋液的另一面煎熟。

步驟5

最後出鍋。

步驟6

放上生菜、火腿，淋上番茄醬。

步驟7

捲起即可。

步驟8

完成。