臺灣的工藝品有鶯歌陶瓷、美濃紙傘、民雄葫蘆、花蓮石雕、竹山竹器、大理石、珊瑚貝殼、器皿、刀具。
1、鶯歌陶瓷
鶯歌陶瓷是臺灣的傳統手工藝品，有着非常悠久的歷史，起源於清朝嘉慶年間。鶯歌有着大量適合塑陶的土壤，加上附近山林廣闊，柴薪足供燒窯所需，所以臺灣鶯歌的陶瓷很快就發展起來了，更有着“臺灣景德鎮”的稱號。
2、美濃紙傘
美濃紙傘是臺灣的傳統工藝品，有着悠久的歷史。美濃的油紙傘製作精巧，完全採用純手工製作，細長的傘骨，都是用從臺中運來的“孟宗竹”經浸水後削成，傘面上的中國書畫極富美感，所以，美濃油紙傘是你到臺灣必買的手工藝品哦。
3、民雄葫蘆
民雄葫蘆是臺灣最知名的傳統工藝品，民間常以其象徵吉祥，不少文人雅士喜在葫蘆上題字作畫作爲裝飾。既然是工藝品，那就必須提到民雄鄉的“自然葫蘆”。“自然葫蘆”展售的葫蘆藝品形狀各異，深受遊客喜愛。吉祥葫蘆加上精美彩繪，令人愛不釋手。
4、花蓮石雕
花蓮石雕是臺灣的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史，由於臺灣花蓮縣地殼板塊活躍，造就出了衆多奇石美玉。在花蓮，你還可以看到許多製作精美的貓眼石、臺灣玉。如今，花蓮可以說已從早年靠產量打響的“石頭之鄉”，脫胎爲以質感取勝的“石藝之鄉”了。
