臺灣的特產有凍頂烏龍茶、臺灣鳳梨酥、金門高粱酒、太陽餅、阿里山高山茶、美濃紙傘、鶯歌陶瓷、花蓮石雕、鹹酥雞、臺灣滷肉飯、紅糟肉。
1、臺灣鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣的傳統風味糕點，選用優質的低筋麪粉，鳳梨餡，黃油爲主要原料，然後捏製成形，最後放入烤箱中烤制而成，所製作出來的鳳梨酥外皮酥鬆化口，內餡甜而不膩，現在臺灣的鳳梨酥已經成爲遊客們最喜歡的臺灣特色產品之一。
2、凍頂烏龍茶
洞頂烏龍茶是臺灣的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，傳說起源於1855年。凍頂烏龍茶產於臺灣南投縣鹿谷鄉，鹿谷鄉有着非常優越的地理環境，年均氣溫22度，土壤肥沃，終年雲霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產出的茶葉經過曬青、晾青、浪青、炒青等傳統的製茶工藝製作而成，所製作出來的茶葉沖泡後湯色黃綠明亮，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。
3、太陽餅
太陽餅是臺灣的地方傳統小吃，有着悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用優質的麥芽糖和麪粉爲主要原料，在採用傳統的製作方法烘烤而成，所製作出來的太陽餅外皮酥鬆，餡不粘牙，香甜可口，不膩不粘。現在臺灣的太陽餅已經成爲了臺灣最致命的特色產品之一。
4、阿里山高山茶
阿里山高山茶是臺灣的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史。阿里山有着非常優越的地理環境，早晚雲霧籠罩，平均日照短，且高山氣候冷涼，使得茶樹生長緩慢，再以泉水灌溉，所產出的高山茶滋味甘潤醇厚、香氣幽雅，氣味清香，入口甘甜純潤，極受好評，其中龍珠茶稱爲了阿里山高山茶的代表之一。
