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步驟1
食材:幹豆皮2張。調味料:食用油20克。
步驟2
幹豆皮用清水浸泡10分鐘。
步驟3
變軟後,撈出,撕小塊。
步驟4
擦乾豆皮表面水分。
步驟5
鍋中油溫4成熱時,轉小火,依次放入豆皮,炸至起泡,撈出即可。
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