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1、首先把土豆削去皮,再切成條狀,並放入裝有冷水的碗中浸泡。
2、之後把土豆條放在紙巾上吸乾水份,放入一些澱粉混合均勻。
3、鍋中倒入400毫升左右的油,油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻,炸至焦黃即可撈出,盛入盤子中,搭配番茄醬即可食用。
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