黃瓜2根洗乾淨，然後切成段，再切塊，大蒜1頭掰開剝好，加少許鹽剁成蒜末，將剁好的蒜泥放入黃瓜裏面，再加香油1勺，花椒油2勺，攪拌均勻即可。
家常蒜泥黃瓜怎麼拌
食材：
黃瓜2根，大蒜1頭，鹽少許，香油適量，花椒油適量
蒜泥黃瓜的做法：
1.黃瓜2根洗乾淨，然後切成段，再切塊。
2.大蒜1頭掰開剝好，加少許鹽剁成蒜末。
3.將剁好的蒜泥放入黃瓜裏面。
4.再加香油1勺，花椒油2勺，攪拌均勻即可。
小貼士：
黃瓜一定要選擇比較鮮嫩的那種，這種黃瓜新鮮清脆。
做拌黃瓜一定要吃的時候再拌，因爲黃瓜加鹽之後就會出水，這樣就不好吃了。
