步驟1
食材準備:雞肫350g、大蔥60g、紅辣椒20g、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、香油適量。
步驟2
鍋中加入適量清水,燒開然後放入雞肫煮25分鐘,撈出放涼。
步驟3
雞肫切成薄片待用。
步驟4
將洗淨的大蔥切成蔥絲。
步驟5
紅辣椒去籽,切成細絲備用。
步驟6
將雞肫放入碗中,倒入鹽、味精、雞精、紅辣椒絲、香蔥絲,抓拌均勻。
步驟7
淋入香油後裝盤即可。
步驟1
食材準備:雞肫350g、大蔥60g、紅辣椒20g、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、香油適量。
步驟2
鍋中加入適量清水,燒開然後放入雞肫煮25分鐘,撈出放涼。
步驟3
雞肫切成薄片待用。
步驟4
將洗淨的大蔥切成蔥絲。
步驟5
紅辣椒去籽,切成細絲備用。
步驟6
將雞肫放入碗中,倒入鹽、味精、雞精、紅辣椒絲、香蔥絲,抓拌均勻。
步驟7
淋入香油後裝盤即可。