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步驟1
食材:嫩南瓜250克、大蒜3瓣、幹辣椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、醋2克。
步驟2
嫩南瓜切絲。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
幹辣椒切段。
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末、幹辣椒段爆香。倒入南瓜炒軟。
步驟6
放入鹽、醋炒勻即可。
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