步驟1
食材:蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣。調味料:芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。
步驟2
洋蔥切塊,小蔥切蔥花,蒜切末。
步驟3
炒鍋中放入蠶豆,加清水沒過食材,煮10分鐘。
步驟4
調入鹽、生抽,放入洋蔥、蒜,再煮4分鐘,湯汁收干時,加胡椒粉、芝麻油,炒勻,撒蔥花即可。
步驟1
食材:蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣。調味料:芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。
步驟2
洋蔥切塊,小蔥切蔥花,蒜切末。
步驟3
炒鍋中放入蠶豆,加清水沒過食材,煮10分鐘。
步驟4
調入鹽、生抽,放入洋蔥、蒜,再煮4分鐘,湯汁收干時,加胡椒粉、芝麻油,炒勻,撒蔥花即可。