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步驟1
準備食材:排骨200克、豆豉20克、姜1塊、小蔥1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙。
步驟2
排骨洗淨。
步驟3
薑切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
碗中放入排骨、姜、生抽、鹽,拌勻醃製30分鐘。
步驟6
然後將醃好的排骨放入盤內,撒上豆豉。
步驟7
接着放入蒸鍋內,上汽蒸30分鐘。
步驟8
最後撒上蔥花即可。
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