榨菜蒸排骨的做法 榨菜蒸排骨怎麼做

步驟1

食材：榨菜200克、排骨400克、大蔥1段、大蒜2瓣、姜2片、小蔥1根。調味料：生抽1克、蠔油1克、料酒1克。

步驟2

大蔥切絲。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

姜切絲。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

排骨洗淨，放入碗中，放入蔥、姜、生抽、蠔油、料酒、蒜攪拌均勻，再放入榨菜攪拌均勻，醃製15分鐘。

步驟7

鍋裏水開後，放入排骨，大火蒸15分鐘。

步驟8

最後撒上蔥花即可。