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步驟1
食材:秋葵150克,南瓜150克,洋蔥1個,蒜2瓣調味料:食用油5克,百里香2克,鹽1克,黑胡椒粉1克
步驟2
秋葵洗淨。
步驟3
去蒂,切圈。
步驟4
南瓜去皮,切塊。
步驟5
洋蔥切片。
步驟6
蒜切末。
步驟7
熱鍋倒油,油溫5成熱,下蒜、洋蔥,炒軟,倒入南瓜,炒勻,加300毫升清水、百里香、鹽、黑胡椒粉。
步驟8
大火煮8分鐘,放入秋葵,再煮2分鐘,即可。
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