雞肉是我們日常生活中常見的食材，而雞身上的部位可以說是不論是烤串吃還是燉煮都都是非常的好吃，其中炒雞架是比較受歡迎的一種做法，那麼炒雞架做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、雞架洗淨備用。
2、切塊後放入醃料。
3、加少許水抓勻醃製10分鐘。
4、醃好後放水裏焯一下，多焯一會。
5、焯好後撈出備用。
6、鍋中放油燒熱後加入雞架煸炒。
7、放入蒜，放入兩勺醋，一勺糖，放入胡蘿蔔。
8、放入蔥段和香菜炒勻就可以出鍋了。
以上就是小編給大家分享的炒雞架做法，大家覺得是不是很簡單呢，作爲一款受羣衆歡迎的一道美食，其製作方法還是比較簡單的，大家根據以上步驟操作即可。
