洋蔥炒雞蛋的做法是什麼

洋蔥炒雞蛋，是將洋蔥和雞蛋一起炒熟，比較美味的一道菜。跟着下面的步驟，學習如何做這道菜。

1、將需要的食材準備好：大蒜頭切碎、生薑切碎、洋蔥切絲、雞蛋打好。

2、放入點食用油在鍋裏等燒熱，倒入攪拌好的雞蛋。

3、翻炒雞蛋。

4、雞蛋炒好裝碗裏備用。

5、倒入適量的食用油。

6、油燒熱後，放入生薑和大蒜爆一爆。

7、放入洋蔥絲翻炒。

8、洋蔥炒到八成熟。

9、倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒，直到洋蔥炒熟。

10、炒熟後裝盤。

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