步驟1
準備食材:蟹肉棒100克,雞蛋2個,小蔥2根,食用油5克,生抽1克,白糖1克。
步驟2
小蔥切蔥花。
步驟3
蟹肉棒去除表面薄膜,切絲。
步驟4
雞蛋打散。
步驟5
鍋中倒入食用油,油溫7成熱,倒入雞蛋液劃散,下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分鐘,裝盤,撒蔥花即可。
步驟1
準備食材:蟹肉棒100克,雞蛋2個,小蔥2根,食用油5克,生抽1克,白糖1克。
步驟2
小蔥切蔥花。
步驟3
蟹肉棒去除表面薄膜,切絲。
步驟4
雞蛋打散。
步驟5
鍋中倒入食用油,油溫7成熱,倒入雞蛋液劃散,下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分鐘,裝盤,撒蔥花即可。