菠蘿蜜的膠粘在手上有兩種洗掉的方式，第一種：使用吸滿油的紙或者是布來擦手，然後用食用鹽搓一下手，最後用清水沖洗乾淨，很多水果店的老闆都採用這種方法。第二種：採用塑料袋來反覆的搓洗手，因爲塑料袋和手反覆的摩擦便可以有效清除，所以用塑料袋反覆搓洗也是方法。
在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都塗抹一遍，這樣可以粘液粘手的機率會比較小。在剝菠蘿蜜的時候要使用塑料手套，這樣便可以有效預防菠蘿蜜繼續粘在手上，所以用手套來有效預防。
因爲菠蘿蜜的黏液量和其成熟度是成反比的，越不熟的菠蘿蜜黏液會越多。而一般來說，剛摘下來的菠蘿蜜都是不夠成熟的，最好放置幾天之後再吃爲宜。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹。上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。
