韭苔花醬 韭苔花醬怎麼做好吃

步驟1

準備食材：韭苔200克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣，小米椒10克。

步驟2

姜切末。

步驟3

小米椒切碎。

步驟4

蒜切末。

步驟5

韭苔洗淨，然後將韭苔剁碎。

步驟6

加入姜、蒜繼續剁碎，放入碗中。

步驟7

接着將韭苔碎倒入盆中，再加入小米椒，少許鹽拌勻。

步驟8

最後裝入玻璃碗中，封上保鮮膜放入冰箱冷藏2天即可。