洋蔥，爲百合科草本植物，又名蔥頭、圓蔥，是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽爲“菜中皇后”，營養價值不低。那麼洋蔥怎麼炒呢？
1、把輔料給洗乾淨，然後切好。
2、把買回來的洋蔥洗乾淨，然後切好。
3、往鍋裏倒入適量的油。
4、把剛纔切好的蔥和辣椒放入到熱了的油中。
5、把剛纔切好的洋蔥倒入到鍋中，和辣椒、蔥一塊爆炒，稍微炒一下後，倒入鹽、醋和醬油，然後用小火燜炒。
6、等洋蔥看上去已經很軟了，並且顏色已經改變了，就可以用筷子嚐嚐，嚐嚐味道，如果鹽少了可以適量的加些鹽，最後出鍋，一道美味的洋蔥就炒好了。
以上就是給各位帶來的關於洋蔥怎麼炒的全部內容了。
