步驟1
熟豬肚200克、酸菜100克、小米椒2個、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。
步驟2
豬肚切片。
步驟3
酸菜切末。
步驟4
小米椒切圈。
步驟5
蒜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋內倒油,燒熱,放入蒜末、蔥花、小米椒爆香。
步驟8
再加入酸菜,炒幹。
步驟9
再加入白糖繼續翻炒1分鐘,然後倒入肚片翻炒3分鐘。
步驟10
最後加入生抽,翻炒均勻即可。
步驟1
熟豬肚200克、酸菜100克、小米椒2個、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。
步驟2
豬肚切片。
步驟3
酸菜切末。
步驟4
小米椒切圈。
步驟5
蒜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋內倒油,燒熱,放入蒜末、蔥花、小米椒爆香。
步驟8
再加入酸菜,炒幹。
步驟9
再加入白糖繼續翻炒1分鐘,然後倒入肚片翻炒3分鐘。
步驟10
最後加入生抽,翻炒均勻即可。