菠蘿蜜中間的心發黑是因爲菠蘿蜜發生黴變，已經變質導致發黑。表示已經壞了不能吃了，食用會不利於人體健康。一般是因爲放久了不新鮮，建議不要吃了。而發黑的波蘿蜜多帶有黃麴黴素，長期性攝取黃麴黴素，會造成人體傷害。
菠蘿蜜的儲存方法
陰涼通風處儲存：如果菠蘿蜜沒有吃完，切面不大，並且沒有將果肉剔除出來，可以用保鮮膜將菠蘿蜜的切面包起來，然後放在陰涼通風處儲存即可。
波羅蜜的儲存時間
冰箱冷藏儲存：如果菠蘿蜜切面比較大的話，建議可以將裏面的菠蘿蜜包剝出來，然後裝入保鮮盒中，置於冰箱冷藏即可。
菠蘿蜜汁液粘到手上怎麼洗
1、在手上粘了菠蘿蜜的汁液後，可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，可以較快的將黏液去掉，然後用清水沖洗就能洗掉。
2、可以使用吸滿油的紙或者是布慢慢的擦，然後用鹽粒搓一下，最後用清水沖洗即可。
3、倒適量的食用油或是汽油到手上，慢慢搓洗，然後再用洗手液或是洗潔精清洗，最後用清水把手沖洗乾淨。
波羅蜜汁粘衣服上怎麼洗
一般來說，粘到衣服上的機率比較小，如果菠蘿蜜汁粘到衣服上，可以嘗試用洗衣液、食鹽、白醋等物品完全覆蓋塗抹在污漬處，等待5-8分鐘，然後再加入溫水和洗衣液清洗。
