炸麪食的做法是什麼

現在都講究健康營養飲食嘛，所以很多人離油炸食品遠了好多，其實偶爾吃一些還是沒有大礙的，作爲一部分人比較受歡迎的一種炸麪食，那麼炸麪食的做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。

1、首先，麪粉加入紅糖水、雞蛋、鹽攪拌均勻。

2、合成較硬的麪糰，如果不夠溼加點水，不要加多。然後蓋上蓋子餳上十來分鐘。

3、拉成薄薄的大方形餅。

4、摺疊成長條，切成小段。每個小段切一兩刀，要切透不要切斷了。

5、用一邊一段長的穿過中間的孔，注意伸長一些。

6、全部做完後，待油溫六到七成時，放入麪食。

7、炸至浮起，顏色金黃撈出控油。

以上就是小編給大家分享的炸麪食做法，透過以上步驟製作出來的炸麪食美味可口，非常好吃，想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。