豆乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。那麼麻辣豆乾怎麼做呢？
1、把材料準備好。
2、把豆腐皮改刀成小塊狀。
3、熱鍋冷油，讓油溫到180度左右。
4、把豆腐乾倒入鍋裏。
5、把豆腐乾小火炒熟。然後用小碗裝出備用。
6、鍋裏放一些油，油溫180度後下入花椒。把花椒炒出香味來。
7、等花椒炒出香味後，下入麻辣面。在把麻辣面微微的翻炒一下。
8、把炒好的豆腐乾放入鍋中，小火翻炒。
9、翻炒好的帶豆乾下入蠔油、生抽、鹽調味即可。
以上就是給各位帶來的關於麻辣豆乾怎麼做的全部內容了。
